手軽に作れて美味しいサラダ。

食卓を彩ってくれる副菜としてとても重宝しますよね。

今回は、サラダの具材として相性の良い海老とアボカドを使用したタルタル風サラダをご紹介します。

隠し味にはちみつを使用することでコクがさらにアップしますよ☺

材料を切って混ぜるだけで簡単に作れるので、ぜひ一度お試しくださいね！

「海老とアボカドのタルタル風サラダ」

海老とアボカドのタルタル風サラダのご紹介です。

タルタルに使用されるマヨネーズとはちみつは相性抜群。

甘みが加わることによってコクが生まれ、美味しさがアップします。

使用するはちみつは、スッキリした味で定番人気のアカシアやレンゲがおすすめ。

アボカドの皮もお皿代わりに活用すると、可愛くなりますよ♪

【材料】2人分

• 冷凍むき海老　　適量
• アボカド　　　　2個
• マヨネーズ　　　大さじ4杯
• はちみつ　　　　小さじ1杯
• レモン汁　　　　小さじ1杯
• ハーブ塩　　　　少々
• おろしニンニク　少々
• コショウ　　　　少々

【作り方】

1. 冷凍むき海老はあらかじめ解凍して刻んでおきます。
2. アボカドはよく洗って包丁で縦半分になるようにカットして種を取り除きます。
3. スプーンで皮から果肉を取り、ボウルに入れてレモン汁を加えてよく混ぜ、剥がした皮は洗っておきます。
4. 3をフォークなどでよく潰して、解凍しておいた海老、マヨネーズ、はちみつ、ハーブ塩、おろしニンニク、コショウを加えてよく混ぜ合わせます。
5. 洗っておいた皮に4を入れて、お好みで飾りに海老を乗せれば完成です！

レモン汁がない場合は酢で代用できますよ☺

具材を細かくカットしたり潰したりするのが面倒な場合は、大きく角切りなどにして混ぜても食べ応えが感じられて美味しいのでおすすめです♪

【はちみつ】で簡単にサラダの美味しさがアップ♪

今回は、海老とアボカドのタルタル風サラダのレシピをご紹介しました。

隠し味にはちみつを使用すると、マヨネーズとよくマッチしてコクのある味わいになりますよ！

神戸養蜂場の自然の本来の風味にこだわったはちみつ商品は、サラダにも使用しやすいものばかり♪

いつものサラダに取り入れて、新たな美味しさを実感していただければ幸いです☺