【はちみつ】で旨味引き立つ「シーフードロゼパスタ」♪
美味しくて、おうちでも手軽に作れるパスタ。
パスタソースもひと手間かけて手作りすると、いつもより新鮮な味わいを楽しむことができますよ。
今回は、はちみつを使用したパスタソースで作る「シーフードロゼパスタ」をご紹介します!
スーパーで手に入る食材を煮詰めるだけなのに、濃厚でコクのある美味しさ♪
普段よりも少しだけ手をかけて、リッチな風味を味わってみませんか☺
「シーフードロゼパスタ」のレシピ
シーフードミックスやカニカマを使った、簡単な「ロゼパスタ」をご紹介します♪
パスタソースに使用したはちみつがコクや旨味を引き出して、濃厚な美味しさが口いっぱいに広がりますよ!
ぜひ、参考にして作ってみてくださいね☺
【材料】2人分
(パスタソース)
- シーフードミックス 150g程度
- カニカマ 5本程度
- トマトペースト 約40~50g
- オリーブオイル 大さじ2杯
- はちみつ 小さじ1杯
- ケチャップ 50g
- おろしニンニク 適量
- クリームチーズ 約40~50g
- ハーブソルト 適量
- コショウ 少々
- 水 50ml
(パスタ)
- 乾燥パスタ 2人分(約160~200g程度)
- 水 約2リットル
- 塩 大さじ1杯
【作り方】
- シーフードミックスはあらかじめ解凍しておき、カニカマを細かく刻みます。
- フライパンに、トマトペースト、オリーブオイル、はちみつ、ケチャップ、おろしニンニク、水を加えて熱します。
- グツグツと煮立ってきたら、クリームチーズとハーブソルト、コショウを加えてよく混ぜて煮詰め、パスタソースを作っておきます。
- 鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら塩を入れてパスタ2人分を茹でます。
- 茹で上がったパスタを湯切りして、パスタソースの入ったフライパンに入れてよく絡め、軽く炒めます。
- お皿に盛り付けて完成です!
お好みで輪切り唐辛子を加えても◎
今回はクリームチーズを使用してみましたが、生クリームや牛乳でもOKです!
その場合は、パスタソースに使う水の量を調整して作ってみてくださいね☺
仕上げにパセリ粉や粉チーズをかけると、さらに美味しく召し上がることができますよ♪
【はちみつ】でいつものパスタもちょっとリッチに
今回は、はちみつを使った「シーフードロゼパスタ」のレシピをご紹介しました。
パスタソースを手作りすることで、いつもとはまた違った美味しさを感じることができますよ!
神戸養蜂場の美味しいはちみつ商品は、コクや旨味を引き出すのにぴったりです♪
ぜひ、チェックしてみてくださいね!