外はカリッとしていて中はホクホク、皮つきで美味しい「ポテトウェッジ」。

ちょっとしたおやつやおつまみにもぴったりですよね☺

今回は、そんな「ポテトウェッジ」にはちみつを使ったアレンジレシピをご紹介します。

甘じょっぱい美味しさに、思わず手が止まらなくなるかもしれません…♪

ぜひ、作ってみてくださいね！

ハニーバター風味の「ポテトウェッジ」

ハニーバターの風味が食欲をそそる、美味しい「ポテトウェッジ」のご紹介です。

揚げた後にはちみつとバターを絡めるのに、カリカリ食感は不思議とそのまま！

お好みでケチャップやマスタード、チリソースやサワークリームなどをつけてお召し上がりください♪

【材料】

• ジャガイモ　3個程度
• サラダ油　　適量
• はちみつ　　大さじ1杯
• バター　　　約10～20g
• 塩　　　　　少々
• コショウ　　少々
• パセリ粉　　適量
• 水　　　　　適量

【作り方】

1. ジャガイモは良く洗って、芽を取り除いて皮は剥かずにそのままにして、くし形に切ります。
2. くし形に切ったジャガイモを軽く水にさらしておきます。
3. 電子レンジ対応の皿などにジャガイモを入れてラップをかけ、約5分電子レンジで加熱します。
4. フライパンにサラダ油を注ぎ、加熱したジャガイモを入れて中火でじっくりと揚げていきます。
5. カリッとしてこんがり焦げ目がついたら、ジャガイモを取り出してキッチンペーパーで余分な油を取ります。
6. ボウルに揚げあがったジャガイモと、はちみつ、バター、パセリ粉を入れてよく和えます。
7. お皿に盛り付けて完成です！

くし形に切るときは、目安として6～8等分くらいにするのがおすすめです♪

フライパンに入れるサラダ油は、くし形のジャガイモが半分浸る程度使用すればOK☺

ジャガイモは均等に火が入るように、様子を見ながらときどき上下ひっくり返してみてくださいね！

▼こちらの記事では、ポテトウェッジにつけても美味しい「簡単ソース」をご紹介しています！▼

【はちみつ】でこんなに簡単！「手作りソース」3種♪

ぜひ、あわせてご一読ください♪

【はちみつ】で「おやつ＆おつまみ」の美味しさ再発見！

今回は、「ポテトウェッジ」のアレンジレシピをご紹介しました。

はちみつとバターの風味がジャガイモの美味しさを引き立てるので、とてもおすすめですよ♪

神戸養蜂場の厳選された美味しいはちみつ商品は、おやつやおつまみのアクセントとしても最適です！

いつものおやつやおつまみにプラスして、新しい美味しさに出会ってみてはいかがでしょうか☺