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2023年02月20日(月)

【はちみつ入り酢飯】で作る! 🌸春のミニちらし寿司🌸

もうすぐ3月!

少しずつですが、暖かい陽射しも感じられるようになってきましたね☺

寒い日ばかりが続いていたので、春が待ち遠しいです。

今回ご紹介するのは、春色満載の可愛いちらし寿司🌸

酢飯にはちみつを加えて混ぜ込むことで、ツヤと甘みがアップして美味しく仕上がりますよ!

ひな祭りにピッタリな一品、ぜひお試しくださいね!

【はちみつ酢飯】で簡単!「ミニちらし」🌸

桜型の器に盛られたちらし寿司

カラフルで美味しい、春っぽさ満点のちらし寿司。

酢飯を作る際に、はちみつを加えることでお米の粒がコーティングされて、しっとりツヤのある仕上がりになります♪

ほんのりとした甘さも加わるので、ご飯がもっと美味しく!

可愛く小皿に盛り付けましょう!☺

【材料】約2人分

(酢飯)

  • 温かいご飯  2人分
  • 塩      少々
  • 酢      大さじ1.5杯
  • はちみつ   大さじ1杯

(具)

  • きゅうり   約1/2本
  • タケノコ水煮 約50g
  • しいたけ甘煮 約50g
  • 錦糸卵    適量
  • 桜でんぶ   適量
  • とびこ    適量
  • カニカマ   適量

【作り方】

  1. 塩、酢、はちみつを混ぜ合わせて寿司酢を作ります。
  2. ボウルに温かいご飯と1を入れて全体を混ぜ、人肌程度に冷まします。
  3. きゅうりは洗って下ごしらえをした後、千切りにします。
  4. タケノコ水煮としいたけ甘煮を細かく切ります。
  5. 皿に2、3、4を盛り付けます。
  6. 錦糸卵、桜でんぶ、とびこ、カニカマを乗せて完成です!

お好みで海老やサーモン、マグロなどを入れると、より豪華に♪

【はちみつ入り酢飯】で美味しい「ちらし寿司」を作ろう!

彩り豊かなちらし寿司

今回は、はちみつ入りの酢飯で作る「ちらし寿司」をご紹介しました!

お米の粒がよりふっくらツヤツヤに、甘みもアップするのでおすすめです☺

神戸養蜂場こだわりのはちみつ商品を、ぜひ桃の節句にもお役立てくださいね♪

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ぜひ、ご一読くださいね!