10月に入って、一気に寒くなってきましたね！

楽しみなハロウィンが近づいてきているので、今日はおうちで簡単に作れるお菓子をご紹介します。

シンプルな材料のみで簡単に作れる、おばけの形をした可愛いメレンゲクッキーです。

ハニーシュガーの優しい甘さが口いっぱいに広がって、とても美味しいですよ！

ラッピングをすれば、ばらまき用のお菓子としても大活躍！

ぜひ、参考にしていただけたら嬉しいです☺

ハロウィンおばけの「メレンゲクッキー」レシピ！

はちみつとお砂糖が入ったふわふわのメレンゲを、じっくりオーブンで焼くだけ！

焼きあがったら、チョコペンで顔を個性的に描いてしまいましょう！

食べると優しい甘さが口に広がって、思わず笑顔になれちゃうおばけ（？）の完成です☺

【材料】約15～20個分

• 卵白　　　　　　　2個分
• はちみつ　　　　　大さじ1杯
• グラニュー糖　　　100g
• バニラエッセンス　少々
• チョコペン　　　　1本

【作り方】

1. クッキングシートを敷いたオーブンの天板にグラニュー糖を平らにならして乗せ、余熱なしのオーブン100℃で約3分焼き、粗熱を取ります。
2. ボウルに卵白を入れて、徐々に1を加えながら、角がしっかりと立つまでハンドミキサーで泡立てます。
3. 2にはちみつとバニラエッセンスを加えて、全体を混ぜ合わせます。
4. 丸金口をセットした絞り袋に3を入れて、クッキングシートに丸が2つ重なるように絞ります。
5. 余熱なしのオーブン100℃で1時間焼いた後、そのままオーブンの蓋を開けずに30分置きます。
6. 取り出して粗熱を取り、湯煎したチョコペンで顔を描けば完成です！

メレンゲは、粘度が高くなって角がしっかり立つまで泡立てるようにすると◎

焼きあがった後、すぐにオーブンの蓋を開けると萎んでしまうので注意！

キレイに仕上がるように、そのまましばらく置いてくださいね☺

【ハニーシュガー】の優しい甘さ！簡単美味しいメレンゲクッキー！

今回は、ハロウィンにぴったりな可愛いメレンゲクッキーのレシピをご紹介しました！

はちみつとお砂糖の優しい甘さが楽しめるお菓子を、おうちで作ってみてくださいね！

ハロウィンのお菓子作りにも、神戸養蜂場こだわりの美味しいはちみつ商品をご活用ください☺

▼こちらの記事も、ハロウィンにぴったりのレシピをご紹介しています！▼

【はちみつヤンニョム】×ソーセージでハロウィンメニュー♪

ぜひ、あわせてご一読ください☺