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2022年10月10日(月)

【ハニーシュガー】で!ハロウィンおばけの「メレンゲクッキー」♡

10月に入って、一気に寒くなってきましたね!

楽しみなハロウィンが近づいてきているので、今日はおうちで簡単に作れるお菓子をご紹介します。

シンプルな材料のみで簡単に作れる、おばけの形をした可愛いメレンゲクッキーです。

ハニーシュガーの優しい甘さが口いっぱいに広がって、とても美味しいですよ!

ラッピングをすれば、ばらまき用のお菓子としても大活躍!

ぜひ、参考にしていただけたら嬉しいです☺

ハロウィンおばけの「メレンゲクッキー」レシピ!

ハロウィン用の紙皿に乗ったメレンゲクッキー

はちみつとお砂糖が入ったふわふわのメレンゲを、じっくりオーブンで焼くだけ!

焼きあがったら、チョコペンで顔を個性的に描いてしまいましょう!

食べると優しい甘さが口に広がって、思わず笑顔になれちゃうおばけ(?)の完成です☺

【材料】約15~20個分

  • 卵白       2個分
  • はちみつ     大さじ1杯
  • グラニュー糖   100g
  • バニラエッセンス 少々
  • チョコペン    1本

【作り方】

  1. クッキングシートを敷いたオーブンの天板にグラニュー糖を平らにならして乗せ、余熱なしのオーブン100℃で約3分焼き、粗熱を取ります。
  2. ボウルに卵白を入れて、徐々に1を加えながら、角がしっかりと立つまでハンドミキサーで泡立てます。
  3. 2にはちみつとバニラエッセンスを加えて、全体を混ぜ合わせます。
  4. 丸金口をセットした絞り袋に3を入れて、クッキングシートに丸が2つ重なるように絞ります。
  5. 余熱なしのオーブン100℃で1時間焼いた後、そのままオーブンの蓋を開けずに30分置きます。
  6. 取り出して粗熱を取り、湯煎したチョコペンで顔を描けば完成です!

メレンゲは、粘度が高くなって角がしっかり立つまで泡立てるようにすると◎

焼きあがった後、すぐにオーブンの蓋を開けると萎んでしまうので注意!

キレイに仕上がるように、そのまましばらく置いてくださいね☺

【ハニーシュガー】の優しい甘さ!簡単美味しいメレンゲクッキー!

今回は、ハロウィンにぴったりな可愛いメレンゲクッキーのレシピをご紹介しました!

はちみつとお砂糖の優しい甘さが楽しめるお菓子を、おうちで作ってみてくださいね!

ハロウィンのお菓子作りにも、神戸養蜂場こだわりの美味しいはちみつ商品をご活用ください☺

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