もうすぐ3月！

少しずつですが、暖かい陽射しも感じられるようになってきましたね☺

寒い日ばかりが続いていたので、春が待ち遠しいです。

今回ご紹介するのは、春色満載の可愛いちらし寿司🌸

酢飯にはちみつを加えて混ぜ込むことで、ツヤと甘みがアップして美味しく仕上がりますよ！

ひな祭りにピッタリな一品、ぜひお試しくださいね！

【はちみつ酢飯】で簡単！「ミニちらし」🌸

カラフルで美味しい、春っぽさ満点のちらし寿司。

酢飯を作る際に、はちみつを加えることでお米の粒がコーティングされて、しっとりツヤのある仕上がりになります♪

ほんのりとした甘さも加わるので、ご飯がもっと美味しく！

可愛く小皿に盛り付けましょう！☺

【材料】約2人分

（酢飯）

• 温かいご飯　　2人分
• 塩　　　　　　少々
• 酢　　　　　　大さじ1.5杯
• はちみつ　　　大さじ1杯

（具）

• きゅうり　　　約1/2本
• タケノコ水煮　約50g
• しいたけ甘煮　約50g
• 錦糸卵　　　　適量
• 桜でんぶ　　　適量
• とびこ　　　　適量
• カニカマ　　　適量

【作り方】

1. 塩、酢、はちみつを混ぜ合わせて寿司酢を作ります。
2. ボウルに温かいご飯と1を入れて全体を混ぜ、人肌程度に冷まします。
3. きゅうりは洗って下ごしらえをした後、千切りにします。
4. タケノコ水煮としいたけ甘煮を細かく切ります。
5. 皿に2、3、4を盛り付けます。
6. 錦糸卵、桜でんぶ、とびこ、カニカマを乗せて完成です！

お好みで海老やサーモン、マグロなどを入れると、より豪華に♪

【はちみつ入り酢飯】で美味しい「ちらし寿司」を作ろう！

今回は、はちみつ入りの酢飯で作る「ちらし寿司」をご紹介しました！

お米の粒がよりふっくらツヤツヤに、甘みもアップするのでおすすめです☺

神戸養蜂場こだわりのはちみつ商品を、ぜひ桃の節句にもお役立てくださいね♪

▼こちらの記事でも、美味しいひな祭りレシピをご紹介しています！▼

ひな祭りにも♡【はちみつ】で簡単かわいい「手まり寿司」

ぜひ、ご一読くださいね！