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紅ショウガが添えられた牛丼
   
     

あっさり塩だし牛丼      

忙しいときにもサッと作れる丼メニュー、牛丼♪

簡単で美味しいので、ご家庭でも重宝するメニューの一つですよね。

隠し味のはちみつがお肉を柔らかく、玉ねぎの甘みをより引き立ててくれます。

あっさりながらコクと旨味のあるタレがたっぷりと染み込んで最高ですよ！☺

材料

【2人分】

（丼）
ご飯　　　　　　　　2人分
牛バラ肉（薄切り）　200g
玉ねぎ　　　　　　　1個
水　　　　　　　　　200ml
ダシダ　　　　　　　大さじ1杯
はちみつ　　　　　　小さじ1杯
塩　　　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　少々

（トッピング）
七味唐辛子　　　　　適量
紅ショウガ　　　　　適量

作り方

  • 玉ねぎは薄くスライスして、牛バラ肉はお好みの大きさにカットします。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを加えて半透明になるまで中火で炒めます。
  • 2に水を加えてひと煮たちさせたところに牛バラ肉を加えます。
  • 牛バラ肉に火が通ったらダシダとはちみつを加えて、塩で味を整えます。
  • 器にご飯をよそい、4を盛り付け、七味唐辛子と紅ショウガを添えて完成です！

お好みで温泉卵やピザ用チーズをトッピングしても美味しいですよ♪