桜と春シラスの混ぜご飯
優しい春の味わいが楽しめる、桜と春シラスの混ぜご飯をご紹介します。
炊き立ての温かいご飯に、はちみつをほんの少し加えると、ご飯本来の甘みが増してふっくらツヤツヤに。
茹でたシラスをたっぷり混ぜましょう。
アクセントに桜パウダーも混ぜ込むと、春らしく彩りも良くなります。
シンプルで優しい風味がふんわりと口に広がって美味しいですよ!
材料
【約2人分】温かいご飯 250g
シラス 50g
はちみつ 大さじ1杯
桜パウダー 適量
塩 適量
水 適量
作り方
- 鍋に水を入れてお湯を沸かしてシラスを茹でたら、ザルに入れて湯切りしておきます。
- ボウルに温かいご飯とはちみつを入れて、全体をよく混ぜます。
- 1のシラス、桜パウダーを入れてさらに混ぜます。
- 塩で味を整えて、器に盛り付けて完成です!