ちくわとチーズの磯部揚げ
一口サイズが可愛い、ちくわとチーズの磯部揚げ!
衣液にはちみつをプラスしています♪
揚げたては熱々で香ばしく、チーズがとろ~り!
おかずにもおつまみにもぴったりな一品ですよ!☺
材料
【約2人分】ちくわ 8本
プロセスチーズ 適量
卵 1個
はちみつ 大さじ1杯
小麦粉 約70g
冷水 約100g
青のり 適量
サラダ油 適量
作り方
- ちくわを一口サイズにカットして、中にプロセスチーズを入れます。
- ボウルに卵、はちみつ、冷水を加えてよく混ぜ合わせたところに、小麦粉、青のりを加えて軽く混ぜます。
- 2に1をくぐらせ、約180°に熱したサラダ油で揚げていきます。
- きつね色になったら取り出して余分な油を落とし、皿に盛り付けて完成です!
衣がこんがりしたら、サッと取り出してOKです☺