桜でんぶ
ご飯にふりかけたり、かき混ぜたりするだけで美味しい桜でんぶのご紹介です!
見た目も可愛らしく、酢飯と組み合わせるのもオススメ。
淡泊な鱈の身を使用して、簡単に作れます。
はちみつの優しい甘さが効いていますよ♪
材料
【約2人分】鱈の切り身 2切れ
桜パウダー 大さじ2杯
はちみつ 大さじ1杯
塩 適量
作り方
- 鱈の切り身はあらかじめ軽く茹でておきます。
- 1の骨を取り除き、身をほぐして、フライパンに入れます。
- 2を火にかけて弱火で乾煎りし、しっかりと水分を飛ばします。
- 水分が飛んだら、桜パウダー、はちみつ、塩を加えます。
- 器に盛り、粗熱を取って完成です!
適切に保存すれば、お弁当などにも使えて便利ですよ☺