ボンゴレビアンコ      

作り方

• キャベツはよく洗って下ごしらえした後、お好みの大きさに切ります。
• フライパンに、おろしニンニク、バター、オリーブオイルを入れて熱し、香りを立たせます。
• 冷凍アサリを入れて、中に火が通るまで中火で加熱し、ハーブソルト、はちみつを入れて味付けします。
• 1のキャベツを入れて、しんなりするまで炒めます。
• 乾燥パスタをお湯で茹でて、茹で上がったら湯切りします。
• 4と5を混ぜ合わせて軽く炒め、水分を飛ばします。
• 皿に盛り付けて、仕上げに輪切り唐辛子完成です！