オムそば
   
     

オムそば      

おうちで屋台気分が味わえる「オムそば」!

はちみつの隠し味は、くるっと巻いた卵に使用しています☺

青のり、ソース、マヨネーズをたっぷりかけて食べると、最高に美味しいですよ~!!

材料

【約2人分】

(焼きそば)
キャベツ   1/4個
ニンジン   1/4本
しめじ    1/2株
豚三枚肉   適量
焼きそば麺  2玉
ソース    適量
コショウ   少々
水      少々
サラダ油   適量

(オムレツ)
卵      2個
はちみつ   大さじ1杯
サラダ油   適量

(トッピング)
ソース    適量
青のり    適量
マヨネーズ  適量

作り方

  • キャベツ、ニンジン、しめじ、豚三枚肉は下ごしらえして、お好みの大きさに切っておきます。
  • 熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で1を炒めていきます。
  • 2に焼きそば麺と水を入れて軽く蒸し焼きにしながら、さらに炒めます。
  • 水分を飛ばし、ソースとコショウで味付けして火から下ろしておきます。
  • ボウルに卵とはちみつを入れて混ぜ合わせ、別のフライパンにサラダ油をひき、中火でオムレツを焼いていきます。
  • 焼きあがってきたら、4を入れて包んでいきます。
  • 皿に盛り付けて、トッピングをかけて完成です。

お好みで紅ショウガを添えると、さらに美味しいです!