日々少しずつ春が近づいてきて、自然と心が浮き立ってくる3月。

明後日はもう、ひな祭りですね！☺

今回ご紹介するのは、そんなお祝いの日にもぴったりな、簡単で可愛い手まり寿司のレシピです♪

はちみつを酢飯に少し加えるだけでシャリにツヤが生まれて、食べたときにもふっくらしっとり。

ほんのり甘みを感じられてとても美味しくなりますよ。

作り方もたったの5ステップで簡単なので、お好みのネタを乗せて作ってみてくださいね！

【はちみつ】で簡単かわいい「手まり寿司」

はちみつ入りの酢飯が美味しい、簡単な手まり寿司のレシピをご紹介します☺

少し驚かれるかもしれませんが、お米とはちみつはとても相性が良いんです。

はちみつを酢飯に軽く混ぜ込むと、そのほんのりとした甘さがお米本来の美味しさを引き立ててくれます。

また、はちみつは保水力にも優れているため、シャリがしっとりふっくら仕上がりますよ♪

アカシアやレンゲなどのすっきりとした風味のものを使用するのがおすすめです！

【材料】2人分

（シャリ）

• 温かいご飯　　　約550g
• 酢　　　　　　　大さじ4杯
• はちみつ　　　　大さじ1杯
• 塩　　　　　　　少々

（ネタ）

• マグロ　　　　　2切れ
• サーモン　　　　2切れ
• ハマチ　　　　　2切れ
• 甘エビ　　　　　6匹
• きゅうり　　　　約1/4本

（トッピング）

• 桜パウダー　　　適量
• 菜の花　　　　　適量
• スライスレモン　適量

【作り方】

1. 菜の花はよく洗って根本を切り、耐熱皿に入れて電子レンジで約1分半～2分加熱後、お好みの大きさにカットします。（加熱時間は様子を見ながら調整してください。）
2. ボウルに温かいご飯を入れて酢、はちみつ、塩を加えて混ぜ合わせ、冷まして酢飯を作ります。
3. マグロ、サーモン、ハマチをそれぞれ2等分に切り、きゅうりは薄くスライスします。
4. 2を手で丸めてシャリを作り、それぞれ刺身のネタを乗せ、きゅうりを巻き付けます。
5. 桜パウダー、カットした菜の花、スライスレモンで飾って完成です！

刺身はシャリと一緒に丸めても◎

酢飯を手で丸める際に、ラップで包んでから丸めるとキレイに仕上がりますよ！

【はちみつ】で春ならではの簡単美味しいメニューを作ろう！

さて、今回はひな祭りにもぴったりなメニュー、簡単でかわいい「手まり寿司」をご紹介しました☺

はちみつを加えるとシャリに甘みが出てふっくらツヤツヤに仕上がるので、ぜひお試しくださいね！

神戸養蜂場では、本来の美味しさがぎゅっと詰まった風味豊かなはちみつを豊富にご提供しています。

いつものご飯にちょっとだけプラスするだけで、一気に美味しくなりますよ♪

春ならではのお祝いの席やホームパーティなどにも、ぜひご活用いただけますと幸いです！