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一口サイズの肉巻きおにぎり
   
     

からしゴマ油香る！肉巻きおにぎり      

ころんとした見た目が可愛い、一口サイズの肉巻きおにぎりをご紹介します！

美味しさの秘密は何と言っても、からし醤油とゴマ油の絶妙な甘辛タレ！

はちみつの甘さを効かせるのがポイントです☺

作り置きして冷凍保存しておけば、お弁当にも◎

美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！

材料

【2人分】

豚バラ薄切り肉　約180～200g
ご飯　　　　　　2人分
醤油　　　　　　大さじ4杯
はちみつ　　　　大さじ1杯　
練りからし　　　少々
ゴマ油　　　　　少々
白炒りゴマ　　　少々

作り方

  • ボウルにご飯を入れておおよそ均等の分量になるように適当に分け、ラップで包んで握り一口サイズの丸いおにぎりを作ります。
  • 1のおにぎりを、豚バラ肉で全体を包むようにそれぞれ巻き付けておきます。
  • 中火で熱したフライパンに2を入れ、豚バラ肉にしっかり火が通るように焼いていきます。
  • 火が通ったら、醤油、はちみつ、練りからし、ゴマ油、白炒りゴマを加えて煮詰め、おにぎりに絡ませます。
  • 皿に盛り付ければ、完成です！

豚バラ肉はじっくり焼いて焦げ目を付けるようにすると、香ばしさが格段にアップします♪
調味料をしっかり煮詰めると、肉巻きおにぎりにタレがよく絡んで美味しいですよ！