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タコとジャガイモとプチトマトのガリシア風和え物
   
     

タコと新じゃがのガリシア風      

タコと新じゃがを使用した、スペインのガリシア風の一皿をご紹介♪

材料を電子レンジで加熱して、和えるだけであっという間に完成します！

食欲をそそるガーリックとオリーブオイルの香りが、ワインやビールなどのお酒と相性抜群☺

おつまみにぴったりの美味しさです！

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料

【約2人分】

刺身用タコ　　　　　100g
新じゃが　　　　　　2個
プチトマト　　　　　5個

（調味液）
オリーブオイル　　　大さじ2杯
パプリカパウダー　　大さじ1杯
はちみつ　　　　　　小さじ1杯
おろしニンニク　　　少々
塩　　　　　　　　　適量

（トッピング）
フライドガーリック　少々
パセリ粉　　　　　　少々

作り方

  • 新じゃがは皮を剥き芽を取ってお好みの大きさに切り、プチトマトはヘタを取って半分に切ります。
  • 刺身用タコをお好みの大きさに切ります。
  • 耐熱皿に新じゃがと刺身用タコを入れて、中に熱が通るまで約3分加熱します。
  • ボウルに3とプチトマト、調味液の材料をすべて加えて混ぜ合わせます。
  • 皿に盛り付けて、仕上げにフライドガーリックとパセリ粉をかければ完成です！

さらし玉ねぎを加えても美味しくなります。
加熱時間は、様子を見て調整してくださいね！