焼きとうもろこし&じゃがバター
お祭りフードの定番!「焼きもろこし」と「じゃがバター」♪
今回は、ハニーバター風味に美味しくアレンジしました。
じっくりこんがり香ばしく焼き上げて、そこにチーズとガーリックをトッピング!
甘じょっぱい味わいがクセになる一品です☺
簡単なので、ぜひお試しくださいね!
材料
【約2人分】とうもろこし 1本
ジャガイモ 2個
バター 約40g
はちみつ 小さじ1杯
おろしニンニク 少々
塩 適量
(トッピング)
粉チーズ 適量
パセリ粉 適量
輪切り唐辛子 適量
作り方
- とうもろこしは皮を剥いてヒゲを取り、よく洗って半分にカットします。
- ジャガイモはよく洗って芽を取り、皮つきのまま半分にカットします。
- 1と2を耐熱皿に入れてラップをかけ、それぞれ中に火が通るまで10分前後加熱します。(加熱時間は様子を見て調整してください。)
- フライパンにバター、はちみつ、おろしニンニクを入れて熱し、3を入れて、全体にこんがり焦げ目が付くまで中火で焼きます。
- 焼きあがってきたら塩で味付けして皿に盛り、トッピングをかけて完成です!