オムライス
大人も子供も大好きな洋食メニューの定番!?
オムライスのレシピをご紹介します!
ご飯は簡単に、バターとハーブソルトとはちみつで軽く炒めて。
手作りのトマトソースにも、隠し味にはちみつを使用していますよ。
彩り豊かに仕上げて、華やかなメイン料理にしちゃいましょう!
材料
【約2人分】(オムライス)
ご飯 2人分
バター 20g
ハーブソルト 適量
はちみつ 小さじ1杯
卵 4個
牛乳 大さじ2杯
オリーブオイル 適量
(トマトソース)
刻みたまねぎ 80g
トマト缶 1/2缶
はちみつ 小さじ1杯
顆粒コンソメ 小さじ1/2杯
おろしニンニク 少々
ハーブソルト 少々
オリーブオイル 適量
(トッピング)
赤パプリカ 適量
ピーマン 適量
パセリ粉 適量
作り方
- 赤パプリカ、ピーマンは下ごしらえした後、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで約2~3分加熱します。
- 熱したフライパンにご飯、バター、ハーブソルト、はちみつを入れて中火で炒めます。
- 器に2を詰め込み、皿の上で返してライスを盛り付けます。
- ボウルに卵と牛乳を加えて混ぜ合わせ、フライパンにオリーブオイルをひいたところに注ぎ、中火で焼きます。
- 4を3の上に被せて乗せます。
- 熱した鍋にオリーブオイルと刻みたまねぎを加えてしんなりするまで炒め、トマト缶、はちみつ、顆粒コンソメ、おろしニンニク、ハーブソルト、オリーブオイルを加えて中火で煮詰めます。
- 5の上に6をかけ、1を添えて、仕上げにパセリ粉をかけて完成です!