バジルソースとチーズが入った丸パン
   
     

バジルハニーチーズパン      

保水力の高いはちみつをパン生地に練り込み焼き上げることで、甘みのあるしっとりふわふわ食感のパンが完成!

バジルの香りがふわっと広がって、中には熱々のチーズが入っています♡

焼き立ては、格別の美味しさですよ…!☺

材料もシンプルで二次発酵の手間もなく簡単に作れるので、ぜひお試しください♪

材料

【2人分】(約4個)

(パン生地)
薄力粉     240g
はちみつ    40g
グラニュー糖  10g
バター     20g
バジルソース  10g
牛乳      120ml
ドライイースト 6g

(フィリング)
スライスチーズ 4枚
バジルソース  適量

(トッピング)
粉チーズ    適量

作り方

  • ボウルに薄力粉、はちみつ、グラニュー糖、バター(常温に戻しておいたもの)を入れます。
  • 電子レンジで1分程温めた牛乳にドライイーストを入れてかき混ぜます。
  • 1に2を混ぜてよく捏ね、バジルソースを加えてさらによく捏ねます。
  • ふんわりラップをかけて約30分寝かせます。
  • 均等に分けてガス抜きして手の平で薄く伸ばし、スライスチーズとバジルソースを中に入れて包んで丸めます。
  • クッキングシートを敷いた天板に並べて、調理バサミで十の字に切れ込みを入れます。
  • 余熱なし170℃のオーブンで約30分焼き、粉チーズを軽くかけて完成です!

焼くと2倍くらいの大きさに膨らむので、クッキングシートに並べるときは余裕をもって間隔を空けると◎
パンの中の具に、ベーコンやソーセージを入れても美味しいです!
2週間程度であれば、冷凍保存も可能☺
焼き立ての食感そのまま、ふんわりとした食感が楽しめます!