早生みかんとツナのサラダ
   
     

早生ミカンとツナの和風サラダ      

早生ミカンとツナの一風変わった美味しいサラダ!

爽やかで酸味の効いたミカンが、ツナの風味を引き立てて絶妙にマッチするから不思議。

クリームチーズとはちみつ醤油を添えて食べることで、一層旨味がアップします。

サラダとしてはもちろん、ちょっとしたおつまみにもぴったりな一品です♪

材料

【約2人分】

早生ミカン   2個
ツナ缶     1缶
クリームチーズ 40g
醤油      大さじ1杯
はちみつ    小さじ1杯
青のり     適量

作り方

  • 早生ミカンの皮を良く洗い、薄くスライスします。
  • 皿に1を並べ、その上にクリームチーズとツナを乗せます。
  • 醤油をはちみつを混ぜ合わせたものを2にかけ、仕上げに青のりをかけて完成です。

召し上がる際、早生ミカンの皮が当たるのが気になる場合には、あらかじめ剝いてからスライスしてください。
青のりの他に、おかかなどをかけても美味しいですよ!