七味唐辛子がかかったナスの油炒め
   
     

ナスのはちみつ醤油炒め      

簡単3ステップで作れる、ナスのはちみつ醤油炒めをご紹介します。

油を少し多めにして炒めることで、食べた瞬間にじゅわっと旨味が溢れてきますよ。

甘辛いはちみつ醤油で、どこか懐かしい田舎風☺

シンプルな材料と味付けだからこそ、しみじみと美味しさが感じられる一品です。

材料

【約2人分】

ナス    4本
サラダ油  大さじ5杯
醤油    大さじ4杯
はちみつ  大さじ1杯
七味唐辛子 適量

作り方

  • ナスのヘタを切り落とし、乱切りにします。
  • 熱したフライパンにサラダ油を入れて、1を加えて、しんなりするまで中火で炒めます。
  • 皿に盛りつけて、七味唐辛子をかけて完成です!

ひと手間かけて、仕上げに刻みネギを散らしても◎
ごま油で炒めても美味しいですよ!