![ネギだれがかかったサバの塩焼き](https://kobe38.cance-sample1.work/wp-content/uploads/2022/05/IMG_2862-scaled-e1652167474183-1024x1024.jpg)
ネギ塩だれのサバ焼き
和食定番メニューに、新たな美味しさ!?
中華風のネギだれをたっぷりかけた、一風変わったサバの塩焼きをご紹介します。
サバをフライパンで焼いて、タレは電子レンジで加熱するだけ!
いつもの味をちょっとアレンジしてみるだけで、また違った美味しさを楽しめますよ♪
簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね!
材料
【約2人分】サバ(2枚おろし) 2人分
サラダ油 大さじ1杯
料理酒 少々
塩 少々
(タレ)
水 大さじ4杯
刻みネギ 約30g
はちみつ 小さじ1杯
塩 適量
コショウ 適量
ゴマ油 少々
白炒りゴマ 少々
作り方
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、サバと料理酒を入れて、やや弱めの中火で加熱します。
- 両面に焦げ目がつくように、途中菜箸などで返しながら、中に火が通るまで炒め、軽く塩をふって味付けしておきます。
- 耐熱皿に、タレの材料をすべて入れて電子レンジで約1分加熱します。
- 2を皿に盛り付けて、3をかけて完成です!
タレの塩加減は、お好みで調整してみてくださいね☺