豚肉と大葉のチーズロール揚げ      

作り方

• 大葉はよく洗って水気を取り、軸の部分を切り落とします。
• スライスチーズを丸めて棒状にして、1を巻き付けます。
• 2に豚三枚肉を巻き付けます。
• ボウルに卵とはちみつを入れてよく混ぜ、卵液を作ります。
• 3を、薄力粉、4の卵液、パン粉の順にくぐらせます。
• 約180℃に熱したサラダ油で5を揚げていきます。
• 中に火が通ったら取り出して、余分な油を落とし、器に盛って完成です。