豚肉と大葉のロール揚げ
   
     

豚肉と大葉のチーズロール揚げ      

ごはんのお供にぴったりなフライ!

チーズの周りに豚肉と大葉をくるくる巻いて、揚げるだけ!

サクサクの揚げたてを一口噛めば、チーズがとろ~り溶け出します!

ボリューム感もあるので、夕ご飯のおかずにもおすすめ。

材料

【約2人分】

豚三枚肉(薄切り)8枚 
大葉       8枚
スライスチーズ  8枚
サラダ油     適量

(フライ衣)
薄力粉      適量
卵        1個
はちみつ     大さじ1杯
パン粉      適量

作り方

  • 大葉はよく洗って水気を取り、軸の部分を切り落とします。
  • スライスチーズを丸めて棒状にして、1を巻き付けます。
  • 2に豚三枚肉を巻き付けます。
  • ボウルに卵とはちみつを入れてよく混ぜ、卵液を作ります。
  • 3を、薄力粉、4の卵液、パン粉の順にくぐらせます。
  • 約180℃に熱したサラダ油で5を揚げていきます。
  • 中に火が通ったら取り出して、余分な油を落とし、器に盛って完成です。

揚げ時間は様子を見て調整してください☺