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はちみつの優しい甘さのおいなりさん      

優しい甘さのおいなりさんは、お子さまから大人まで誰でも大好きな一品。 はちみつのさっぱりとした甘さが、ついつい手を伸ばしてしまいます。 お弁当に、いつものご家庭のうどんのサイドメニューとしてもピッタリです。

材料

2人前
・はちみつ　大さじ3
・油揚げ 5枚
・醤油　大さじ3
・水1カップ
・酢飯　お茶碗3杯分
＜酢飯＞
A ご飯 2合
A お酢 40ml
A 砂糖 大さじ2
A 塩 小さじ2/3

作り方

  • 油揚げは熱湯でさっと茹でるか、熱湯をまわしかけるかで油抜きし、半分に切っておく
  • 鍋にはちみつ、醤油、水を全て入れる
  • 沸騰したら中火にし油揚げを全て入れて20分煮る。
  • ご飯に（A）を混ぜ酢飯を作り、冷ましておく。
  • （３）に酢飯をつめる

酢飯の味付けは、ご家庭のお好みの味付けで是非どうぞ！