簡単!鯛のカルパッチョ
プリプリ新鮮でほんのり甘い鯛の刺身、今の時期は特に歯ごたえと旨味が感じられて絶品ですよね。
はちみつとオリーブオイルをかければ、簡単2ステップであっという間に美味しいカルパッチョが完成します。
上品で淡泊な風味で、おもてなしにもぴったりな一品。
気軽に作れるメニューなので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
材料
【2人分】鯛の切り身 100g
はちみつ 小さじ1杯
ハーブソルト 適量
オリーブオイル 大さじ1杯
作り方
- 鯛の切り身を薄くスライスして刺身にします。
- 皿に1の刺身を並べて、はちみつ、ハーブソルト、オリーブオイルを混ぜ合わせたものをかけて完成です。