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生卵やネギが乗ったうどん
   
     

はちみつラー油の辛たまうどん      

ピリッと香ばしくて辛いラー油と、はちみつの出会い…♪

この2つの調味料を組み合わせて簡単に出来る、夏にぴったりなうどんメニューです！☺

風味豊かな甘辛のタレと卵黄がうどんによ～く絡んで、思わず箸が進んじゃいますよ！

お好みの薬味を添えて、召し上がれ！

材料

【約2人分】

うどん　　　　2人分
水　　　　　　適量

（タレ）
ラー油　　　　大さじ2杯
はちみつ　　　大さじ1杯
山椒　　　　　少々
塩　　　　　　適量

（トッピング）
卵黄　　　　　2個
刻みネギ　　　適量
炒りゴマ　　　適量
輪切り唐辛子　適量

作り方

  • ボウルにタレの材料をすべて入れて混ぜ合わせます。
  • 鍋に水を入れて沸騰させ、うどんを茹でます。
  • 湯切りして流水にさらしたしたうどんを1のボウルに入れて、混ぜます。
  • 器に盛り付け、トッピングを乗せて完成です！

食べるラー油などを使用しても美味しく仕上がるので、おすすめですよ！☺