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アボカドのナムル風
ちょっと珍しい、アボカドのナムル風レシピをご紹介します。
味付けはシンプルに、ゴマ油と塩とはちみつだけ。
アボカドの濃厚な風味を存分に楽しめて、副菜としてもおつまみとしてもぴったりな一品ですよ!
簡単に作れてとても美味しいので、ぜひお試しくださいね!
材料
【約2人分】アボカド 1個
ゴマ油 大さじ2杯
塩 適量
はちみつ 小さじ1/2杯
レモン汁 少々
すりゴマ 少々
輪切り唐辛子 少々
作り方
- アボカドを半分に切って種を取り除き、スプーンで形に添ってくり抜き、お好みの大きさに切ります。
- アボカドの皮は器として使用するためよく洗っておきます。
- ボウルに、ゴマ油、塩、はちみつ、レモン汁を加えてよく混ぜます。
- 1を2に盛り付けて3をかけ、仕上げにすりゴマと一味唐辛子を乗せて完成です!