大根おろしとネギが乗ったタマネギの和風ステーキ
   
     

春タマネギのステーキ      

今が旬の新玉をまるごと使った、ジューシーなメニュー。

春らしい味わいが楽しめる、インパクト大の玉ねぎステーキです。

タレは中華風、大根おろしとネギを添えてさっぱりと!

おつまみとしてもオススメです。

簡単なので、ぜひお試しくださいね☺

材料

【約2人分】

タマネギ   2個
ゴマ油    少々

(タレ)
はちみつ   大さじ1杯
醤油     大さじ1杯
ぽん酢    大さじ1杯
ラー油    少々

(トッピング)
大根おろし  適量
刻みネギ   適量

作り方

  • タマネギは皮を剥いて包丁で両端を切り落として、よく洗います。
  • 熱したフライパンにゴマ油と1を入れて、中火で熱します。
  • 両面に焼き色がついて中に火が通ったら、タレの材料をすべて加えて味付けします。
  • 火から下ろして皿に盛り付け、大根おろしと刻みネギを添えて完成です。

少し大きめの玉ねぎの場合は、半分に輪切りして使用すると◎
火の通りが早くなりますよ!