ジューシー親子丼      

作り方

• たまねぎは皮を剥いてよく洗い、半分に切ってスライスします。
• フライパンに1のたまねぎ、鶏もも肉、料理酒、水を加えて沸騰させ、全体がしんなりするまで蓋をして中火で加熱します。
• しんなりしてきたら蓋を開けて、醤油とはちみつを加え、中火で約10～15分煮詰めて軽く水分を飛ばします。
• 水分が飛んで来たら、溶いた卵を流し入れ、半熟になる程度に加熱した後、火から下ろします。
• 温かいご飯を丼によそい、4を盛り付け、仕上げにトッピングをかけて完成です！