あんこバター餅
バターでじっくり焼いたお餅に、はちみつ入りの手作りあんこをたっぷり!
とても簡単にできる、おもちのアレンジレシピです。
あんこは茹で小豆缶とはちみつで作るので、自然で優しい甘さ。
食べた途端に香ばしいお餅からじゅわっとバターの旨味が溶け出して、最高に美味しいですよ♪
材料
【材料】約2人分切り餅 約6個
バター 約40g
茹で小豆缶 1缶
はちみつ 大さじ2杯
塩 少々
桜パウダー お好みで
作り方
- 鍋に茹で小豆缶、はちみつ、塩を入れて、中火で水分が飛ぶまで煮詰めます。
- 熱したフライパンにバターを入れ、弱火で切り餅の両面を焼いていきます。
- 皿に2を盛り付けて1をかけ、お好みで桜パウダーをかけて完成です!
火が強いと焦げてしまうので、じっくり弱火で焼くと◎