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白い器に盛られたカブの炒め物
   
     

カブのガリぽんバター炒め      

こんがりバターで焼いた、香ばしいカブの炒め物！

ガーリックとぽん酢が効いていて、おかずにもなる美味しい副菜レシピです。

カブの葉もまるごと使えばシャキシャキ食感が楽しめます♪

簡単なので、参考にしてみてくださいね。

材料

【約2人分】

カブ　　　　　　4個
バター　　　　　40g
ぽん酢　　　　　大さじ4杯
はちみつ　　　　小さじ1杯
おろしニンニク　適量

作り方

  • カブはよく洗って葉を切り落として皮を剥き、一口大にカットします。
  • 1で切り落とした葉も一口大にカットします。
  • 熱したフライパンにバターを入れて、1と2を中火で炒めます。
  • こんがり焼き目が付いて火が通ったら、ぽん酢、はちみつ、おろしニンニクを加えて味付けます。
  • 皿に盛り付けて完成です！

バターは少し多めに入れて揚げ焼き風にするのもおすすめ！
味付けはお好みで調整してくださいね☺