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たらことカニカマのクリームスプレッド
   
     

北欧風！？たらことカニカマのスプレッド      

ポテトサラダ感覚で食べられる、たらことカニカマがたっぷり入ったスプレッド。

パンに挟んでサンドイッチにしても最高ですよ♪

濃厚なクリームチーズ風味で、はちみつをほんのり効かせています。

美味しいのでぜひお試しください☺

材料

【約4人分】

じゃがいも　　　約4個
たらこ　　　　　一腹
カニカマ　　　　約10本
クリームチーズ　約100g
はちみつ　　　　小さじ1杯
おろしニンニク　少々
粉チーズ　　　　少々
塩　　　　　　　少々
コショウ　　　　少々
パセリ粉　　　　適量

作り方

  • じゃがいもはよく洗い耐熱皿に入れてラップをかけ、中に火が通るまで約10～15分加熱後、皮と芽を取り除きます。
  • たらこは皮を取り除き、カニカマは細かくみじん切りにします。
  • 1をボウルに入れマッシュしたところに、2、クリームチーズ、はちみつ、おろしニンニク、粉チーズ、塩、コショウを加えて混ぜ合わせます。
  • 皿に盛り付けて、仕上げにパセリ粉をかけて完成です！

加熱時間は様子を見て調整してくださいね☺