ガーリックチップがかかったステーキ
   
     

醤油ガーリックステーキ      

焦がしニンニク醤油の香りがたまらない!

食欲が爆発する美味しいステーキも、はちみつで柔らかく。

焼いて味付けするだけで、調理もとても簡単!

ご飯やパンと相性最高のメインディッシュです。

材料

【約2人分】

牛肉(ステーキ用) 2枚
コショウ      少々
はちみつ      大さじ1杯
バター       20g
ガーリックチップ  適量
醤油        大さじ2杯
パセリ粉      お好みで

作り方

  • 牛肉の両面にコショウをふりかけ、はちみつを塗ります。
  • 熱したフライパンにバターを入れ、1を中火で焼きます。
  • お好みの焼き加減になったら、そのままフライパンにガーリックチップを入れ、中火で熱して香りを立たせます。
  • 4に醤油を加えて味付けします。
  • 皿に盛り付けて、お好みでパセリ粉をかけて完成です!

はちみつの保水力でお肉を柔らかく。
味付けの際に少量の赤ワインを加えるのも、美味しく仕上がるのでオススメ!