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ハニーヨーグルトスコーン      

サクサクしっとりのスコーンも、はちみつとヨーグルトで作ってみませんか？

熱々の焼き立ては風味豊かで格別の美味しさ。

冷凍して保存もできるので、作り置きしておくと◎

朝食としてもぴったりです！

材料

【約10個分】

ヨーグルト　　　　　　　70g
はちみつ　　　　　　　　30g
薄力粉　　　　　　　　　200g
ベーキングパウダー　　　大さじ1杯
バター　　　　　　　　　50g

作り方

  • ボウルに、ヨーグルト、はちみつ、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。
  • バターを常温に戻して、1に加えてよく混ぜます。
  • 手でよく捏ねてひとまとまりになったら、小分けにして丸めて成形します。
  • オーブンの天板にクッキングシートを敷き、3を並べます。
  • 余熱180℃のオーブンで約15～20分焼きます。
  • 焦げ目が付いて中に火が通ったら取り出して完成です！

オーブンでの焼き時間は様子を見て調整してみてくださいね。
保存する際は一度粗熱を取ってから、清潔な保存容器や袋へ入れましょう。