クレマカタラーナ      

作り方

• ボウルに卵黄とはちみつを入れてよく混ぜます。
• 1に生クリーム、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
• クッキングシートを敷いた型に2を注ぎ、余熱150℃のオーブンで約40分焼きます。
• オーブンから取り出して粗熱を取ったら、冷凍庫で固まるまで冷やします。
• 固まったらお好みの大きさに切り分け、仕上げにグラニュー糖をかけてバーナーで炙って完成です。