ハチミツピリ辛ダレ唐揚げ      

作り方

• 鶏モモ肉にフォークをさして細かい穴を開ける。好きなサイズに切ってボールに入れて軽く揉み洗いして、水に１０分つけ置きする。
• 袋にAと鶏モモ肉を入れて軽く揉み込んだら、冷蔵庫にいれて２０分。
• Bをよく混ぜ合わせてタレをつくっておく。
• 小麦粉と片栗粉を別の容器に入れてよく混ぜて唐揚げ粉を作る。鶏モモ肉を唐揚げ粉に入れて１７０度～１８０度に熱した油で狐色になるまで揚げる。
• Bのタレに唐揚げをくぐらせたら、一味、粗挽き黒胡椒、塩を振りかけて出来上がり。