蜂蜜きみだんご       

パクパクッ!と食べられる超お手軽なレシピです。 卵の黄身だけを使用し、蜂蜜を大さじ1〜2杯混ぜ込むことで、いつものゆで卵とはまた違った風味が楽しめます♪ 残った白身部分も、サラダなどにお使いいただけますよ。

材料

・ゆでたまご (黄身部分)2個
・ハチミツ 大さじ1〜2(黄身のパサパサがなくなる程度)

作り方

  • 固めに卵をゆで黄身だけとりだす
  • 黄身を裏ごししはちみつと混ぜる
  • ラップでひとくち大を包み丸める

残った白身も有効活用!
細かく刻んでドレッシングとまぜサラダにかけたり、茹でたマカロニとマヨネーズと合わせたり、お弁当のオカズカップとしてもオシャレですよ♪