豚バラ大根      

作り方

• 大根の皮を剥いてお好みの大きさに切り、面取りします。
• 豚バラ肉をお好みの大きさに切ります。
• 鍋に1、2、水、料理酒、和風顆粒だしを加えて沸騰させ、中火で約10～15分加熱します。
• 醤油、はちみつを加えて、中に火が通るまでさらに煮込みます。
• 中に火が通ったら皿に盛り付けて、仕上げに刻みネギをかけて完成です。