寒ブリの簡単前菜
冬ならではの簡単前菜レシピです!
今が旬の脂が乗った寒ブリに、ポン酢醤油にはちみつとおろしニンニクを混ぜたソースをかけて。
さっぱりとしながらも旨味が存分に味わえます!
熱燗などを合わせたら、もう最高です。
簡単なので、ぜひ今の季節お試しください☺
材料
【材料】約2人分ブリの切り身 約20枚
料理酒 適量
ポン酢 大さじ1杯
醤油 大さじ1杯
はちみつ 大さじ1杯
おろしニンニク 少々
小ネギ 適量
白炒りゴマ 適量
作り方
- ブリの切り身は料理酒に軽くくぐらせてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- ボウルにポン酢、醤油、はちみつ、おろしニンニクを入れて混ぜ合わせます。
- 皿に1を盛り付けて2をかけ、仕上げに小ネギと白炒りゴマをかけて完成です!