桜色の器に盛られたいんげんの白和え
   
     

サヤインゲンの白和え      

副菜おすすめの簡単白和えレシピをご紹介します。

これからの季節に向けてますます旬になるいんげんを使用しているので、青々とした香りと優しい甘さを楽しめますよ!

電子レンジで加熱して混ぜれば、あっという間に完成です!

材料

【約2人分】

サヤインゲン 1袋
豆腐     1/2丁
和風顆粒だし 小さじ1/2杯
はちみつ   小さじ1杯
塩      適量
桜パウダー  お好みで

作り方

  • 豆腐はあらかじめ、ザルなどに入れて水切りしておきます。
  • サヤインゲンはお好みの大きさにカットして耐熱皿に入れ、電子レンジで約2~3分加熱します。
  • 水切りした豆腐をすり潰し、和風顆粒だし、はちみつ、塩で味付けします。
  • 2の粗熱が取れたら、3に加えて混ぜ合わせ、お好みで桜パウダーを入れます。
  • 皿に盛り付けて完成です!

味付けはお好みで調整してください☺