![花形の器に盛られたにんじんしりしり](https://kobe38.cance-sample1.work/wp-content/uploads/2023/02/IMG_8946-scaled-e1676432860291-1024x1024.jpg)
にんじんしりしり
沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」簡単アレンジレシピ!
はちみつを隠し味に加えれば、びっくりするほど美味しくできちゃいます。
薄くスライスして食感良く仕上げるのがポイント!
生姜がほんのり香る懐かしい味わいで、無限に食べられそうな美味しさ☺
ご飯やそうめんだけでなく、意外にもパンにもよく合いますよ!
材料
【約2人分】にんじん 1本
すりおろし生姜 少々
ツナ缶 1缶
醤油 大さじ1/2杯
めんつゆ 大さじ1/2杯
はちみつ 小さじ1/2杯
黒胡椒 お好みで
作り方
- にんじんは皮を剥いて薄くスライスして千切りにします。
- フライパンに1とツナ缶を入れて中火で炒めます。
- 火が通ってしんなりしてきたら、すりおろし生姜、醤油、めんつゆ、はちみつを加えて味付けします。
- 火から下ろして器に盛り付けて、お好みで黒胡椒をかけて完成です!
お好みで卵を加えても!