タラの桜でんぶ
   
     

桜でんぶ      

ご飯にふりかけたり、かき混ぜたりするだけで美味しい桜でんぶのご紹介です!

見た目も可愛らしく、酢飯と組み合わせるのもオススメ。

淡泊な鱈の身を使用して、簡単に作れます。

はちみつの優しい甘さが効いていますよ♪

材料

【約2人分】

鱈の切り身  2切れ
桜パウダー  大さじ2杯
はちみつ   大さじ1杯
塩      適量

作り方

  • 鱈の切り身はあらかじめ軽く茹でておきます。
  • 1の骨を取り除き、身をほぐして、フライパンに入れます。
  • 2を火にかけて弱火で乾煎りし、しっかりと水分を飛ばします。
  • 水分が飛んだら、桜パウダー、はちみつ、塩を加えます。
  • 器に盛り、粗熱を取って完成です!

焦げないように弱火で炒めるのがポイント!
適切に保存すれば、お弁当などにも使えて便利ですよ☺